알롤로스장점1 알롤로스 장점과 사용법 주의 사항 알아보기 최근 건강과 다이어트를 중요시하는 현대인들 사이에서 알룰로스(Allulose)라는 이름이 빠르게 주목받고 있습니다. 설탕의 대체제로 떠오른 이 감미료는 낮은 칼로리와 자연 유래 성분으로 인해 다양한 식품에 사용되고 있습니다. 알룰로스의 장점과 사용법, 그리고 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 알룰로스란?알룰로스는 자연적으로 존재하는 희소당류의 일종으로, 일반 설탕과 비슷한 맛을 내지만 칼로리와 혈당 지수(Glycemic Index)가 현저히 낮은 특징을 가진 감미료입니다. 자연 유래: 알룰로스는 무화과, 건포도, 밀과 같은 일부 자연 식품에서 소량 발견됩니다.화학적 구조: 설탕(자당)과 유사한 구조를 가지고 있어 달콤함은 유지하면서도 몸에서 거의 흡수되지 않아 칼로리 부담이 없습니다. 미국 식품의약국.. 2024. 11. 27. 이전 1 다음
